Macaroni Panggang


image

Beberapa hari yg lalu ngobrol di room chat-nya WA dengan salah satu teman yg punya hobi makan (sebut saja namanya jannah😀 ), Obrolannya seputar pasta. Jannah mau pasta yg berbeda dari biasanya (tidak mengandalkan bumbu instant).

Berawal dari obrolan itu, Jumat 6 september 2013 saya mencoba untuk mengolah macaroni yang menganggur di rumah. Kebetulan baru beli oregano, banyak keju dan banyak susu di dapur. Oke eksekusi dengan bahan seadanya..

Macaroni panggang menurutku adalah salah satu jenis masakan yg bisa disesuaikan dengan selera mulut maupun selera tampilan. Bahkan bisa disesuaikan sesuai budget. Kuncinya adalah semakin baik kualitas bahan yg digunakan, semakin enak rasanya. Macaroni panggang buatan saya dibuat dengan bahan baku yg seadanya tapi tetep enak😀

image

Bahan:
1. Macaroni
2. Keju kraft cheddar
3. Susu dancow
4. Telur
5. Merica putih
6. Oregano
7. Garam
8. Gula
9. Royco rasa ayam

Cara Membuat:
1. Rebus macaroni selama 8 menit dengan didihan air yg sudah dibumbui dengan garam, royco, merica putih. Setelah 8 menit, macaroni langsung direndam selama 1 menit dengan air dingin agar proses masak terhenti dan menghindari over cook (kematengan). Angkat. Beri minyak agar tidak lengket. Sisihkan

2. aduk telur, susu, garam, merica putih, dan gula. Sisihkan

3. campurkan rebusan macaroni dengan parutan keju dan oregano.

4. Siapkan wadah untuk memanggang

5. Taruh campuran macaroni dan campuran telur secara bergantian (diawali dengan campuran macaroni berakhir dengan campuran telur). Taburkan parutan keju dan oregano.

6. Panggang dalam oven sampai berwarna kecokelatan. Sajikan selagi hangat.

NOTE
* Tambahan keju mozarella ataupun parmesan pasti lebih enak

*penggunaan susu bisa diganti dengan susu kaleng beruang ataupun krim masak biar lebih enak.

*bisa ditambahkan potongan smoked beef, ayam, atau berbagai seafood. Selain itu, bisa juga ditambahkan dengan berbagai macam potongan sayur.

*pemanggangan disesuaikan dengan jenis oven. Kalau oven manual, panaskan oven terlebih dahulu sebelum menyiapkan bahan.

Silahkan berkreasi. Makanan enak tidak harus mahal. Makanan yang enak, sehat, dan tampil cantik bisa berasal dari dapur sendiri.

HAPPY COOKING ♡

Categories: all about FOOD | Tags: , , , , | Leave a comment

Post navigation

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: