Tahu Isi dengan Saus Barbeque


image

Berawal dari perintah ummi tercinta..

“Mba, ummi udah buat tahu isi daging yang dikukus. Nah.. coba mba buatin saus apa gitu selain semur, asam manis, balado”

Sip! Saus barbeque blm pernah buat sendiri nih. Searching-searching ternyata saus barbeque itu beda-beda. Ada yg simpel banget sampai rumit. Akhirnya saya memutuskan untuk menggunakan resepnya chef bara dengan sedikit penyesuaian bahan yg ada di rumah. Paprika diganti dengan cabe merah besar, cuka diganti dengan cuka apel, menumis dengan minyak jagung, dan ditambahkan sedikit daun thyme kering. Selain perubahan beberapa bahan, takarannya sesuka hati. 100% ngandelin feeling plus dalam kondisi puasa.. mantaaaaap! *belajar masak enak tanpa harus diicip kayak  jang geum :p *

image

Tahu isi banyak banget resepnya di internet. Hmm… Berhubung di rumah bapak sakit jantung dan kakak radang tenggorokan, tahu dikukus. Ya.. walaupun sebenarnyaaa……. setelah dikukus terus digoreng itu enaaak.. hehehee.. maaf ga bisa ngasih resep karena  takerannya sesuka hati😀

Masak itu bener-bener melatih kreatifitas!
Happy cooking😉

Categories: all about FOOD | Tags: , , , | Leave a comment

Post navigation

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: